FETTUCCINE

RECETTE ANCIENNE
FETTUCCINE D'OEUF
paquet de 250g
PÂTES AUX OEUFS TIRÉES AU BRONZE
Avec une feuille de pâte plate et large, nos Fettuccine all'uovo ont une surface rugueuse et corsée, idéale pour être enveloppée par la sauce et mettre en valeur chaque saveur. Fabriqués avec soin et précision, ils s'inspirent de la tradition la plus authentique de la région des Marches.

Temps de cuisson 5/6 minutes

Caractéristiques du produit

UNIQUE PAR TRADITION
Uniquement des ingrédients de première qualité provenant d'une chaîne d'approvisionnement 100% italienne

BRONZE DRAWING
Pour des pâtes riches et poreuses, comme celles qui sont faites à la main.

RECETTE ORIGINALE
Fidèle à la recette originale avec 8 œufs par kg de farine

SÉCHAGE TRÈS LENT
Séchage à basse température pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles.

PÂTE LENTE TRIPLE
Pâte travaillée en 3 étapes successives à température contrôlée

Valeurs nutritionnelles moyennes pour
100g

Énergie
1,614 kJ - 382 kcal

Graisses
5,1 g

dont : acides gras saturés
1,6 g

Glucides
67 g

dont : sucres
2,5 g

Fibre
3,9 g

Protéine
15 g

Sel
0,16 g

INGRÉDIENTS
Semoule de blé dur, œufs frais 35%. Contient du gluten et des œufs. Peut contenir des traces de soja.