TAGLIATELLINE

RECETTE ANCIENNE
TAGLIATELLES AUX ŒUFS
paquet de 500g
PÂTES AUX ŒUFS TIRÉES AU BRONZE
Une feuille de pâtes très fine caractérise nos tagliatellines aux œufs, qui, grâce à leur consistance corsée, sont parfaites pour tout type de préparation. Ils sont plus étroits que les traditionnels, mais leur goût reste intact et tout est concentré dans la pâte.

Temps de cuisson 5/6 minutes

Caractéristiques du produit

UNIQUE PAR TRADITION
Uniquement des ingrédients de première qualité provenant d'une chaîne d'approvisionnement 100% italienne

TRÉFILAGE DU BRONZE
Pour des pâtes riches et poreuses, comme celles qui sont faites à la main.

RECETTE ORIGINALE
Fidèle à la recette originale avec 8 œufs par kg de farine

SÉCHAGE TRÈS LENT
Séchage à basse température pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles.

PÂTE LENTE TRIPLE
Pâte travaillée en 3 étapes successives à température contrôlée

Valeurs nutritionnelles moyennes pour
100g

Énergie
1,614 kJ - 382 kcal

Graisses
5,1 g

dont : acides gras saturés
1,6 g

Glucides
67 g

dont : sucres
2,5 g

Fibre
3,9 g

Protéine
15 g

Sel
0,16 g

INGRÉDIENTS
Semoule de blé dur, œufs frais 35%. Contient du gluten et des œufs. Peut contenir des traces de soja.