TAGLIATELLE

RECETTE ANCIENNE
TAGLIATELLES D'ÉPEAUTRE BIOLOGIQUE
paquet de 250g
PÂTES D'ÉPEAUTRE BIOLOGIQUE TIRÉES AU BRONZE
Fabriquées selon la même méthode artisanale que les tagliatelles aux œufs, les tagliatelles d'épeautre biologique apportent à vos plats toute la richesse et les nutriments de cette noble céréale : fibres, protéines, sels minéraux et vitamines, pour un repas sain, nutritif et naturel, comme le veut la tradition.

Temps de cuisson 4/5 minutes

Caractéristiques du produit

UNIQUE PAR TRADITION
Uniquement de l'épeautre de qualité supérieure provenant d'une chaîne d'approvisionnement 100 % italienne, moulu sur pierre.

PÂTE LENTE TRIPLE
Pâte travaillée en 3 étapes successives à température contrôlée

BRONZE DRAWING
Pour des pâtes riches et poreuses, comme des pâtes faites à la main

SÉCHAGE TRÈS LENT
Séchage à basse température pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour
100g

Énergie
1 478 kJ - 349 kcal

Graisses
2,7 g

dont : acides gras saturés
0,5 g

Glucides
65,3 g

dont : sucres
3,8 g

Fibre
6,5 g

Protéine
12,8 g

Sel
0,01 g

INGRÉDIENTS
Farine complète d'épeautre biologique, eau. Contient du gluten. Peut contenir des traces d'œuf et de soja.