PENNE RIGATE

RECETTE ANCIENNE
PENNE D'ÉPEAUTRE BIOLOGIQUE
paquet de 500g
PÂTES D'ÉPEAUTRE BIOLOGIQUE TIRÉES AU BRONZE
Fabriquées selon la méthode traditionnelle, les penne d'épeautre biologique répondent aux nouvelles exigences alimentaires, offrant une alternative polyvalente, authentique et savoureuse.

Temps de cuisson 12 minutes

Caractéristiques du produit

UNIQUE PAR TRADITION
Uniquement de l'épeautre de première qualité provenant d'une chaîne d'approvisionnement 100% italienne, moulu sur pierre.

PÂTE LENTE TRIPLE
Pâte travaillée en 3 étapes successives à température contrôlée

BRONZE DRAWING
Pour des pâtes riches et poreuses, comme des pâtes faites à la main

SÉCHAGE TRÈS LENT
Séchage à basse température pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour
100g

Énergie
1 478 kJ - 349 kcal

Graisses
2,7 g

dont : acides gras saturés
0,5 g

Glucides
65,3 g

dont : sucres
3,8 g

Fibre
6,5 g

Protéine
12,8 g

Sel
0,01 g

INGRÉDIENTS
Farine complète d'épeautre biologique, eau. Contient du gluten. Peut contenir des traces d'œuf et de soja.