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RECETA ANTIGUA
CHITARRINE CON HUEVO A LA GUINDILLA
Paquete de 500g
PASTA AL HUEVO DE BRONCE
Las propiedades de la guindilla son muchas, desde la prevención de enfermedades cardiovasculares hasta sus efectos antioxidantes y afrodisíacos. Por eso decidimos crear una pasta especial que fuera sinónimo de sabor y bienestar: nuestra Chitarrine al Peperoncino.
Tiempo de cocción 5/6 minutos
ÚNICO POR TRADICIÓN
Sólo ingredientes de primera calidad procedentes de una cadena de suministro 100% italiana
DIBUJO DE BRONCE
Para una pasta rica y porosa, como la artesanal
RECETA ORIGINAL
Fiel a la receta original con 8 huevos por kg de harina
SECADO MUY LENTO
Secado a bajas temperaturas para conservar todos los valores nutricionales
TRIPLE MASA LENTA
Masa trabajada en 3 etapas sucesivas a temperatura controlada
Valores nutricionales medios para
100g
Energía
1.614 Kj - 382 kcal
Grasas
5,1 g
de los cuales: ácidos grasos saturados
1,6 g
Carbohidratos
67 g
de los cuales: azúcares
2,5 g
Fibra
3,9 g
Proteína
15 g
Sal
0,16 g
INGREDIENTES
Sémola de trigo duro, huevos frescos 35%. Contiene gluten y huevos. Puede contener trazas de soja.