FETTUCCINE INTEGRALI

ALTES REZEPT
VOLLKORN-EI-FETTUCCINE
250g-Packung
EIERTEIGWAREN MIT BRONZEFARBENEM VOLLKORNMEHL
Fettuccine Integrali sind reich an Ballaststoffen und haben eine raue und poröse Textur, die perfekt zu jeder Sauce passt.

Kochzeit 5 Minuten

Produktmerkmale

EINZIGARTIG DURCH TRADITION
Nur erstklassige Zutaten aus einer 100% italienischen Lieferkette

ORIGINALREZEPT
Nach dem Originalrezept mit 8 Eiern pro kg Mehl

DREIFACH-SLOW-TEIG
Der Teig wird in 3 aufeinanderfolgenden Durchgängen bei kontrollierter Temperatur bearbeitet.

BRONZE-DRAHTZIEHEREI
Für ein reichhaltiges und poröses Nudelblatt, genau wie die handgemachten Nudeln

SEHR LANGSAME TROCKNUNG
Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um alle Nährwerte zu erhalten

Durchschnittliche Nährwertangaben für
100g

Energie
1.610 kJ - 381 kcal

Fette
6,2 g

davon: gesättigte Fettsäuren
1,9 g

Kohlenhydrate
63 g

davon: Zucker
2,8 g

Faser
4,0 g

Eiweiß
17 g

Salz
0,11 g

ZUTATEN
Hartweizenvollkorngrieß, frische Eier 35%. Enthält Gluten und Eier. Kann Spuren von Soja enthalten.