SPAGHETTI ALLA CHITARRA

RECETA ANTIGUA
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
Paquete de 250g
PASTA AL HUEVO DE BRONCE
Una sinfonía de sabores emana de esta pasta al huevo con corazón artesanal. Áspero y duro, sólo aportará a la mesa lo mejor de la tradición italiana. Gracias a su porosidad, es perfecto para realzar incluso las salsas más espesas.

Tiempo de cocción 13 minutos

Características del producto

ÚNICO POR TRADICIÓN
Sólo ingredientes de primera calidad procedentes de una cadena de suministro 100% italiana

TREFILADO DE BRONCE
Para una pasta rica y porosa, como la artesanal

RECETA ORIGINAL
Fiel a la receta original con 8 huevos por kg de harina

SECADO MUY LENTO
Secado a bajas temperaturas para conservar todos los valores nutricionales

TRIPLE MASA LENTA
Masa trabajada en 3 etapas sucesivas a temperatura controlada

Valores nutricionales medios para
100g

Energía
1.614 kJ - 382 kcal

Grasas
5,1 g

de los cuales: ácidos grasos saturados
1,6 g

Carbohidratos
67 g

de los cuales: azúcares
2,5 g

Fibra
3,9 g

Proteína
15 g

Sal
0,16 g

INGREDIENTES
Sémola de trigo duro, huevos frescos 35%. Contiene gluten y huevos. Puede contener trazas de soja.