ACETO BALS.MODENA TRADIZ.DOP AFFIN.

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Affinato viene maturato per almeno 12 anni dal momento di avvio della batteria. L'aroma è intenso e inconfondibile, il sapore necessariamente acido e dolce al contempo, e può variare a seconda dei legni usati e della collocazione dell'acetaia. Si usa sia su piatti freddi che su piatti caldi, ottimo sul Parmigiano Reggiano e sulle fragole!