CHITARRINE ALL' UOVO

RECETTE ANCIENNE
CHITARRINE D'OEUF
Paquet de 250g et 500g
PÂTES AUX OEUFS TIRÉES AU BRONZE
Nos Chitarrine sont de fines bandes de pâtes aux œufs à section carrée, idéales pour ceux qui veulent un plat qui ne soit jamais prévisible, qui puisse être combiné avec n'importe quel type de sauce et qui sache toucher les bonnes cordes sensibles... celles du goût et de la tradition.

Temps de cuisson 5/6 minutes

Caractéristiques du produit

UNIQUE PAR TRADITION
Uniquement des ingrédients de première qualité provenant d'une chaîne d'approvisionnement 100% italienne

BRONZE DRAWING
Pour des pâtes riches et poreuses, comme celles qui sont faites à la main.

RECETTE ORIGINALE
Fidèle à la recette originale avec 8 œufs par kg de farine

SÉCHAGE TRÈS LENT
Séchage à basse température pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles.

PÂTE LENTE TRIPLE
Pâte travaillée en 3 étapes successives à température contrôlée

Valeurs nutritionnelles moyennes pour
100g

Énergie
1,614 kJ - 382 kcal

Graisses
5,1 g

dont : acides gras saturés
1,6 g

Glucides
67 g

dont : sucres
2,5 g

Fibre
3,9 g

Protéine
15 g

Sel
0,16 g

INGRÉDIENTS
Semoule de blé dur, œufs frais 35%. Contient du gluten et des œufs. Peut contenir des traces de soja.