SPAGHETTI ALLA CHITARRA

RECETTE ANCIENNE
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
paquet de 250g
PÂTES AUX ŒUFS TIRÉS AU BRONZE
Une symphonie de saveurs émane de ces pâtes aux œufs au cœur artisanal. Rugueux et robuste, il n'apportera à la table que le meilleur de la tradition italienne. Grâce à sa porosité, il est parfait pour rehausser les sauces les plus épaisses.

Temps de cuisson 13 minutes

Caractéristiques du produit

UNIQUE PAR TRADITION
Uniquement des ingrédients de première qualité provenant d'une chaîne d'approvisionnement 100% italienne

TRÉFILAGE DU BRONZE
Pour des pâtes riches et poreuses, comme celles qui sont faites à la main.

RECETTE ORIGINALE
Fidèle à la recette originale avec 8 œufs par kg de farine

SÉCHAGE TRÈS LENT
Séchage à basse température pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles.

PÂTE LENTE TRIPLE
Pâte travaillée en 3 étapes successives à température contrôlée

Valeurs nutritionnelles moyennes pour
100g

Énergie
1,614 kJ - 382 kcal

Graisses
5,1 g

dont : acides gras saturés
1,6 g

Glucides
67 g

dont : sucres
2,5 g

Fibre
3,9 g

Protéine
15 g

Sel
0,16 g

INGRÉDIENTS
Semoule de blé dur, œufs frais 35%. Contient du gluten et des œufs. Peut contenir des traces de soja.