QUADRUCCI 7

RECETTE ANCIENNE
QUADRUCCI ORGANIQUE N°7
paquet de 250g
PÂTES AUX ŒUFS BIOLOGIQUES TIRÉES AU BRONZE
Sept sont les mm de taille de leur feuille, infini est le goût de ces pâtes. Avec soin et attention, nous avons sélectionné pour vous les meilleures matières premières italiennes, 100% biologiques, pour vous garantir un produit unique et authentique.

Cuisson 6/7 minutes

Caractéristiques du produit

UNIQUE PAR TRADITION
Uniquement des ingrédients de première qualité provenant d'une chaîne d'approvisionnement 100% italienne

RECETTE ORIGINALE
Fidèle à la recette originale avec 8 œufs par kg de farine

PÂTE LENTE TRIPLE
Pâte travaillée en 3 passages successifs à température contrôlée

TRÉFILAGE DU BRONZE
Pour une feuille de pâtes riche et poreuse, comme celle faite à la main

SÉCHAGE TRÈS LENT
Séchage à basse température pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour
100g

Énergie
1 560 kJ - 369 kcal

Graisses
4,7 g

dont : acides gras saturés
1,5 g

Glucides
65 g

dont : sucres
2,0 g

Fibre
3,5 g

Protéine
15 g

Sel
0,14 g

INGRÉDIENTS
Semoule de blé dur biologique, œufs frais biologiques 35%. Contient du gluten et des œufs. Peut contenir des traces de soja.