GRATTINI

RECETTE ANCIENNE
BIO GRATTINI
paquet de 250g
PÂTES AUX ŒUFS BIOLOGIQUES TIRÉES AU BRONZE
De nombreuses petites pépites d'or titillent le palais, avec tous les bienfaits d'un produit biologique. Idéales pour de délicieuses soupes, elles vous permettront de revivre à tout moment le goût de la tradition.

Temps de cuisson 7/8 minutes

Caractéristiques du produit

UNIQUE PAR TRADITION
Uniquement des ingrédients de première qualité provenant d'une chaîne d'approvisionnement 100% italienne

RECETTE ORIGINALE
Fidèle à la recette originale avec 8 œufs par kg de farine

PÂTE LENTE TRIPLE
Pâte travaillée en 3 passages successifs à température contrôlée

TRÉFILAGE DU BRONZE
Pour une feuille de pâtes riche et poreuse, comme celle faite à la main

SÉCHAGE TRÈS LENT
Séchage à basse température pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour
100g

Énergie
1 560 kJ - 369 kcal

Graisses
4,7 g

dont : acides gras saturés
1,5 g

Glucides
65 g

dont : sucres
2,0 g

Fibre
3,5 g

Protéine
15 g

Sel
0,14 g

INGRÉDIENTS
Semoule de blé dur biologique, œufs frais biologiques 35%. Contient du gluten et des œufs. Peut contenir des traces de soja.