FETTUCCINE BIO
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- Réf. d'article : CAUB.81 UB.81
RECETTE ANCIENNE
BIO FETTUCCINE
paquet de 250g
PÂTES AUX ŒUFS BIOLOGIQUES TIRÉES AU BRONZE
Les Fettuccine Bio se caractérisent par une feuille de pâte plate, large et corsée, excellente pour agrémenter toute recette. Fabriqués à partir de matières premières biologiques, ils ont le goût typique de la tradition.
Temps de cuisson 5/6 minutes
Caractéristiques du produit
UNIQUE PAR TRADITION
Uniquement des ingrédients de première qualité provenant d'une chaîne d'approvisionnement 100% italienne
RECETTE ORIGINALE
Fidèle à la recette originale avec 8 œufs par kg de farine
PÂTE LENTE TRIPLE
Pâte travaillée en 3 passages successifs à température contrôlée
TRÉFILAGE DU BRONZE
Pour une feuille de pâtes riche et poreuse, comme celle faite à la main
SÉCHAGE TRÈS LENT
Séchage à basse température pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour
100g
Énergie
1 560 kJ - 369 kcal
Graisses
4,7 g
dont : acides gras saturés
1,5 g
Glucides
65 g
dont : sucres
2,0 g
Fibre
3,5 g
Protéine
15 g
Sel
0,14 g
