CHITARRINE ALL' UOVO

RECETA ANTIGUA
CHITARRINA DE HUEVOS
Paquete de 250g y 500g
PASTA AL HUEVO DIBUJADA EN BRONCE
Nuestras Chitarrine son finas tiras de pasta al huevo de sección cuadrada, ideales para quienes desean un plato que nunca sea predecible, que pueda combinarse con cualquier tipo de salsa y que sepa tocar las fibras adecuadas... las del gusto y la tradición.

Tiempo de cocción 5/6 minutos

Características del producto

ÚNICO POR TRADICIÓN
Sólo ingredientes de primera calidad procedentes de una cadena de suministro 100% italiana

DIBUJO DE BRONCE
Para una pasta rica y porosa, como la artesanal

RECETA ORIGINAL
Fiel a la receta original con 8 huevos por kg de harina

SECADO MUY LENTO
Secado a bajas temperaturas para conservar todos los valores nutricionales

TRIPLE MASA LENTA
Masa trabajada en 3 etapas sucesivas a temperatura controlada

Valores nutricionales medios para
100g

Energía
1.614 kJ - 382 kcal

Grasas
5,1 g

de los cuales: ácidos grasos saturados
1,6 g

Carbohidratos
67 g

de los cuales: azúcares
2,5 g

Fibra
3,9 g

Proteína
15 g

Sal
0,16 g

INGREDIENTES
Sémola de trigo duro, huevos frescos 35%. Contiene gluten y huevos. Puede contener trazas de soja.