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TRUEFFEL PERLEN Artikel-Nr.: 918047 Wird aus dem Saft des schwarzen Wintertrüffels hergestellt, der durch direkte Extraktion während des Kochens gewonnen wird. Dieser sehr leckere Saft wird in Kugeln eingeschlossen und wird vom Aussehen dem Kaviar ähnlich. Anwendung: wie...
TRUEFFELPUEREE WEISS Artikel-Nr.: 918120 Trüffelcreme - von weißen Trüffeln - ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Risotti, Fleisch...
TRUEFFELBUTTER URBANI Artikel-Nr.: 918244 Getrüffelte Buttercreme. Zutaten: Butter, Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vit.) Proteinextrakt, Salz. Ideale Verwendung: roh aufs Brot oder warm für Vorspeisen und Braten.
STEINPILZCREME MIT TRUEFFEL CAPRICCI Artikel-Nr.: 002301 Steinpilzcreme mit weissem Trüffel verfeinert. Dank dem intensiven Aroma und Geschmack ist diese Creme sehr ergiebig, besonders geeignet für die Zubereitung von Risotti und Vorspeisen. Bestens geeignet für herzhafte Patisserie.
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