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TARTUFO PERLAGE
TARTUFO PERLAGE Codice Articolo: 918047
È prodotto a partire dal succo di tartufo nero pregiato, che si ottiene per estrazione diretta dal tartufo stesso durante la sua cottura. Questo succo molto gustoso viene sferificato diventando del tutto simile per colore al caviale. Da...
TARTUFO PASTA BIANCA
TARTUFO PASTA BIANCA Codice Articolo: 918120
Crema con tartufi bianchi -ottimo condimento per primi piatti, risotti, carne, tartine ecc.
TARTUFO BURRO URBANI
TARTUFO BURRO URBANI Codice Articolo: 918244
Una composizione semplice ma interessante: burro umbro di qualità misto con 5% di tartufo bianco (per il sapore) e 3 % di tartufo nero (per l'ottica). Il tartufo dona al burro un intenso aroma. Da usare crudo (sul pane) oppure in cucina...
CREMA PORCINI AL TARTUFO CAPRICCI
CREMA PORCINI AL TARTUFO CAPRICCI Codice Articolo: 002301
Crema funghi porcini arricchita di tartufo bianco. Dal profumo e gusto intenso è un prodotto di alta resa, indicato soprattutto per risotti e primi piatti in genere. Ottimo per la pasticceria salata.
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