ORECCHIETTE
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- Codice Articolo: CA03.10 03.10
ANTICA RICETTA ORECCHIETTE confezione da 500g PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL... altro
Informazione prodotto "ORECCHIETTE"
ANTICA RICETTA
ORECCHIETTE
confezione da 500g
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Le Orecchiette si prestano a numerose preparazioni: la loro forma concava infatti le rende particolarmente versatili e capaci di accogliere ogni condimento.
Cottura 12/14 minuti
Caratteristiche del prodotto
UNICA PER TRADIZIONE
Solo grano 100% italiano, con filiera tracciabile
TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano
ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Valori nutrizionali medi per
100g
Energia
352 kcal - 1.493 kj
Grassi
1,5 g
di cui: acidi grassi saturi
0,3 g
Carboidrati
70 g
di cui: zuccheri
3,4 g
Fibre
2,9 g
Proteine
14 g
Sale
0,01 g
INGREDIENTI
Semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di soia e uova.
Attributi
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