Prodotto nel maso Flunger a Fiè alo Sciliar, naturale al 100%, a partire dalle mele di proprietà dell'azienda agricola mediante fermentazione naturale.

Condimento agrodolce aromatizzato al cirmolo. Il cirmolo viene posto in infusione di aceto di vino bianco biologico. Segue poi l'estrazione e torchiatura e la miscelazione dell'aceto aromatizzato con mosto concentrato biologico bianco.

Ottenuto dalla lenta acetificazione in botti di legno di pregiato vino bianco, nato da un mix di uve aromatiche, quali il Müller Thurgau, Traminer, Sauvignon, Riesling, Kerner, Incrocio Manzoni, Chardonnay, coltivate nella propria...

Ottenuto dalla lenta acetificazione in botti di legno di pregiato vino rosso, nato da un mix di uve autoctone quali il Groppello, la Negrara trentina, il Lagrein e varietà internazionali quali il Cabernet, il Merlot, il Pinot Nero, lo...

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Affinato viene maturato per almeno 12 anni dal momento di avvio della batteria. L'aroma è intenso e inconfondibile, il sapore necessariamente acido e dolce al contempo, e può variare a seconda dei...

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Stravecchio viene maturato per almeno 25 anni dal momento di avvio della batteria. L'aroma è intenso e inconfondibile, il sapore necessariamente acido e dolce al contempo, e può variare a seconda...

Dragoncello è una delle spezie tipiche francesi come p.e. prezzemolo, erba cipollina e cerfoglio. L'aceto di dragoncello è aromatico leggermente dolce con l'aroma di anice.

Confezione esclusiva di Aceto Balsamico di Modena IGP, con garanzia di qualità da parte di uno dei più importanti produttori italiani. Prodotto con il 45% di mosto, più dolce e denso rispetto al prodotto standard. Adatto particolarmente...

Aceto Balsamico di Modena IGP BIO, con garanzia di qualità da parte di uno dei più importanti produttori italiani. Prodotto con il 55% di mosto, più dolce e denso rispetto al prodotto standard. Adatto particolarmente per condire piatti...

Aceto Balsamico di Modena IGP, prodotto con l'85% di mosto, dolce e molto denso. Adatto particolarmente per condire piatti caldi, dessert e sulla frutta.