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TARTUFO PERLAGE N.º artículo: 918047 È prodotto a partire dal succo di tartufo nero pregiato, che si ottiene per estrazione diretta dal tartufo stesso durante la sua cottura. Questo succo molto gustoso viene sferificato diventando del tutto simile per colore al caviale. Da...
TARTUFO PASTA BIANCA N.º artículo: 918120 Crema con tartufi bianchi -ottimo condimento per primi piatti, risotti, carne, tartine ecc.
TARTUFO BURRO URBANI N.º artículo: 918244 Una composizione semplice ma interessante: burro umbro di qualità misto con 5% di tartufo bianco (per il sapore) e 3 % di tartufo nero (per l'ottica). Il tartufo dona al burro un intenso aroma. Da usare crudo (sul pane) oppure in cucina...
CREMA PORCINI AL TARTUFO CAPRICCI N.º artículo: 002301 Crema funghi porcini arricchita di tartufo bianco. Dal profumo e gusto intenso è un prodotto di alta resa, indicato soprattutto per risotti e primi piatti in genere. Ottimo per la pasticceria salata.
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