Descripción: El carré de Speck se produce a partir de piezas seleccionadas de lomo de cerdo. Se salan tradicionalmente a mano y se refinan con especias naturales. Ingredientes: Muslo de cerdo (UE), sal, especias, dextrosa, maltodextrina....

Descripción: El salame cacciatore se elabora según una antigua receta campesina secada al aire; adquiere un sabor muy aromático. Ingredientes: Carne de vacuno 75%, carne de cerdo 25% (UE), sal, aromatizantes, dextrosa, especias, bitec...

Descripción: Nuestro salami al ajo, elaborado con carne de vacuno y de cerdo, ahumado y curado. Ingredientes: ternera 80%, cerdo 20%, ajo, sal, especias, extractos de especias, aromas naturales, maltodextrina, dextrosa, bitec starter lm1...

Descripción: Esta especialidad de caza se distingue por la gran cantidad de carne de jabalí, que tiene la ventaja de ser menos grasa y tener un sabor a caza más intenso que el de los cerdos domésticos. Ingredientes: Carne de jabalí 40%,...

Descripción: Esta especialidad de caza se distingue por la gran cantidad de carne de jabalí, que tiene la ventaja de ser menos grasa y tener un sabor a caza más intenso que el de los cerdos domésticos. Ingredientes: 100% carne de cerdo...

Descripción: Nuestro salami de nueces es una auténtica delicia. Ingredientes: Carne de vacuno 60%, carne de cerdo 39% (UE), nuez 1%, Sal, especias, dextrosa, aromas, bitec starter lm1 Conservantes / Antioxidantes E330, E300, E301

Descripción: La carne de vacuno del Tirol del Sur y el sabor particularmente aromático y picante convierten a este embutido curado de forma natural en un producto muy especial. Ingredientes: Carne de vacuno 100% local, sal, especias...

Descripción: La carne de venado del Tirol del Sur y un sabor especialmente aromático convierten a este embutido curado de forma natural en un producto muy especial. Ingredientes: Carne de cerdo 67% (UE), carne de venado 29%, sal,...

Descripción: Nuestro salami al ajo, elaborado con carne de vacuno y de cerdo, ahumado y curado. Ingredientes: ternera 80%, cerdo 20%, ajo, sal, especias, extractos de especias, aromas naturales, maltodextrina, dextrosa, bitec starter lm1...

Descripción: Nuestro salami picante es perfecto para los amantes del sabor picante. Ingredientes: 90% de carne de cerdo (UE), 10% de carne de cerdo, sal, pimienta, chile, especias, aromas naturales, dextrosa, sal de sodio, bitec starter...