GRATTINI

RECETA ANTIGUA
BIO GRATTINI
Paquete de 250g
PASTA AL HUEVO ECOLÓGICA DIBUJADA EN BRONCE
Muchas pequeñas pepitas de oro hacen cosquillas al paladar, con toda la bondad de un producto orgánico. Ideales para preparar deliciosas sopas, le ayudarán a revivir todo el sabor de la tradición siempre que lo desee.

Tiempo de cocción 7/8 minutos

Características del producto

ÚNICO POR TRADICIÓN
Sólo ingredientes de primera calidad procedentes de una cadena de suministro 100% italiana

RECETA ORIGINAL
Fiel a la receta original con 8 huevos por kg de harina

TRIPLE MASA LENTA
Masa trabajada en 3 pases sucesivos a temperatura controlada

TREFILADO DE BRONCE
Para una hoja de pasta rica y porosa, como la hecha a mano

SECADO MUY LENTO
Secado a bajas temperaturas para conservar todos los valores nutricionales

Valores nutricionales medios para
100g

Energía
1.560 kJ - 369 kcal

Grasas
4,7 g

de los cuales: ácidos grasos saturados
1,5 g

Carbohidratos
65 g

de los cuales: azúcares
2,0 g

Fibra
3,5 g

Proteína
15 g

Sal
0,14 g

INGREDIENTES
Sémola de trigo duro ecológico, huevos frescos ecológicos 35%. Contiene gluten y huevos. Puede contener trazas de soja.