ORECCHIETTE

ALTES REZEPT
ORECCHIETTE
500g-Packung
BRONZEFARBENE HARTWEIZENGRIESSNUDELN
Orecchiette eignen sich für viele Zubereitungsarten: Durch ihre konkave Form sind sie besonders vielseitig und eignen sich für jede Art von Sauce.

Kochzeit 12/14 Minuten

Produktmerkmale

EINZIGARTIG DURCH TRADITION
Nur 100% italienischer Weizen, mit rückverfolgbarer Lieferkette

BRONZE-DRAHTZIEHEREI
Für eine reichhaltige und poröse Pasta, genau wie handgemachte Pasta

SEHR LANGSAME TROCKNUNG
Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um alle Nährwerte zu erhalten

LANGSAMES DREIFACHES KNETEN
Der Teig wird in 3 aufeinanderfolgenden Stufen bei kontrollierter Temperatur bearbeitet.

Durchschnittliche Nährwertangaben für
100g

Energie
352 kcal - 1.493 kj

Fette
1,5 g

davon: gesättigte Fettsäuren
0,3 g

Kohlenhydrate
70 g

davon: Zucker
3,4 g

Faser
2,9 g

Eiweiß
14 g

Salz
0,01 g

ZUTATEN
Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Soja und Ei enthalten.